Gaspacho
1 Kg Tomates Maduros 1 Pimentão verde sem sementes 1 Pepino médio 2 Dentes de alho 50 ml de azeite de oliva extra virgem 50 gr Pão de forma ou lactal 250 ml de água Sal
Massa folhada com azeite de oliva, anchovas e tomate assado
Para a massa: 150 ml de leite integral 150 ml de azeite de oliva 1 Ovo Harinha 0000, quantidade necessária 5 g de sal Dobras 50 gr de amido de milho 5 colherinhas de fermento r�
Pão de campo ao azeite de oliva com creme de abóbora
Para o pão: 50 g de fermento fresco 1 Colher de Sopa. de açucar 60 ml de água morna 100 ml de azeite de oliva 1 kg de farinha 000 30 gr de sal 600 ml de água fria Para la crema
Pão ciabatta
1 kg de farinha 60 gr de fermento fresco 2 colherinha de sal 80 cc de azeite de oliva 600 cc de água morna Coloque a farinha e o fermento em uma tigela e misture bem. Faça
Donuts de azeite de oliva
Misturar: 30 cc de água morna 15 gr fermento fresco 10 g de açúcar Para a massa: 120 cc de leite morno 100 gr de açúcar 5 g de sal 540 gr de farinha 1 Ovo 30 ml de azeite de o