Olivares de Rocha

ReceitasFaina florentina com azeite de oliva , parmesão, espinafre e alho

Faina florentina com azeite de oliva , parmesão, espinafre e alho

Para uma assadeira de 30×40 Cm:

  • 240 gr farinha 0000
  • 120 gr de farinha de grão de bico
  • Sal
  • 80 cc de azeite de oliva
  • 2 ovos
  • Pimenta preta
  • 500 cc de água
  • 100 gr de queijo parmesão
  • 100 gr de espinafre refogado no azeite de oliva
  • 2 alho ralado
  • 1 Tomate cortado em cubos sem sementes

 

Juntar todos os ingredientes sem deixar que forme grumos.

Aquecer o recipiente previamente azeitado no forno a 220 graus.

Quando estiver bem quente, adicione a preparação e cozinhe até dourar.

Pode ser cortado na assadeira ou deixe esfriar alguns minutos antes de desenformar.

 

     

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